沿街匆行的人們已經換上了禦寒的冬裝,攏著衣襟踏在每日搵食的路上。
金窈窕將透氣的小窗抬出最大的縫隙,迎著拂面而來的冷風嘆了口氣。
桌上堆疊著厚厚的檔案,已經閱讀過的被攤放在旁邊,這是她讓人整理出的銘德近些年的財報。
此類檔案以往全由父親經手,她是無從接觸到的,如今得以過目,才發現數據實在不容樂觀。
那天會議室裡,三叔含譏帶諷地對她說銘德經營狀態每況日下,她心中有數,只是沒想到會嚴峻到這個地步。
——
銘德現在真正上線的品牌只有兩個——“銘德大院”和“尋香宴”。尋香宴不用說了,從很多年前開始就停滯在了虧損狀態,這些年入不敷出,全靠“銘德大院”的營收支撐著。但“銘德大院”走的是平價路線,利潤本就有限,這些年做得雖然還行,卻不能真正算多麼紅火。至少在她經辦的週年宴之前,這個品牌線的知名度和客戶黏著度在臨江眾多餐廳裡是排不上號的,全靠父親果決,早年在市場處出於空白期的時候就將餐廳覆蓋式地推出,才讓銘德如今還堅強地屹立在銘德商界。
然而這種拆東牆補西牆的經營方式顯然進行的並不輕鬆,否則父親也不會大費周章地成立“隱宴”了。
——
“呼……”
金窈窕捋了把長髮,倚在窗上,陷入回憶。
事實上“隱宴”這個專案組,後來也沒成功到哪兒去。託如今經濟發展迅速的福,中高階餐廳市場近些年成為了餐飲界業內新的必爭之地,“隱宴”的競爭者有很多,程家的雲鼎餐廳就是其中一個。她當初不怎麼管家裡的生意,只偶爾聽到父親提起堂哥金嘉瑞的工作能力不錯,有云鼎餐廳如此強勢的對手在旁,竟也讓”隱宴”在臨江踩住了一席之地,因為這份漂亮的業績,父親才對他另眼相看,在一眾金家後輩裡挑選出他來重點培養。
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