上任三把火，我送上門給她燒麼？”

——

銘德餐廳，金窈窕吃著今天的椒鹽鮮鱔和鮁魚丸子，鱔魚是乾煸過後才進行烹製的，外皮被煸得焦脆，內裡卻很肥嫩，輕輕一咬，椒鹽粒就伴著鮮甜的汁水一起湧進口中，連骨頭都煸酥了，越嚼越香。

鮁魚丸子，顧名思義，鮁魚做的，魚肉打成泥，混進鮮肉，調味後徐徐加水不停攪拌，最後一擠一顆地成型入湯。脆嫩的丸子哪怕只用白水來煮都能煮出一鍋海味，更別提出現在滋味本就出眾的高湯裡了。不過鮁魚湯裡的主角其實是蔬菜，水嫩嫩的娃娃菜，手掌那麼大，切成兩半入肉湯跟魚丸一起煮，直煮到菜梗微透，菜葉柔軟，吸飽了魚丸和湯裡本身的水陸兩鮮，甘甜得無法用言語來形容。

父女倆對坐，也不對剛才股東會議開始前金父的舉止進行多餘的討論。

金父舀了勺浸透南乳肉肉汁的軟爛芋泥送到口中，看著對面方才雷厲風行結束工作後又恢復成平常模樣的女兒，眼底深處有笑意。

女兒是真的很能搞事，也真的比想象中更讓他放心。

剛才往右邊那麼一坐，他心裡很多擔子忽然就跟著放下了，看著女兒代替自己站在那施令的時候，心裡的放鬆也比悵然多。

金父開口評價自己剛才吃到的芋泥：“嗯，入味了，南乳汁也調得好，是你研究的？”

“嗯，本部食堂這幾個大廚是練出來了。”金窈窕琢磨著自己那口椒鹽鮮鱔，也點頭，“等新專案整合好，這批大廚都能調起來用，就是接下去銘德缺的人恐怕有點多，恐怕加起來還是不夠。”

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