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銘德今年的公益在臨江一所兒童福利院進行。

長桌擺開，同行的廚師和員工們立即投入工作。

臨江的社會福利工作一直做得很好，兒童福利院條件並不差勁，只是孩子們多少有些怯懦，顯得比普通家庭的小朋友要乖巧很多。

院裡今天有五個小朋友過生日，每一個都身帶殘疾。

殘疾的孩子就更膽小了，其他孩子都鼓起勇氣去桌子邊上圍觀的時候，他們只敢躲在遠處悄悄看。

看到這些孩子，馬勒總算安靜了，不再嗶嗶，金窈窕更是沒有理會他的時間，注意力全部投放在了周圍的小朋友身上。

五個小壽星躲得很遠，她蹲下來，朝他們招手：“生日快樂，我們一起做長壽麵吃呀。”

可能是因為她表現得太溫柔，孩子們踟躕很久，竟然真的慢騰騰靠近了。

金窈窕內心嗟嘆，沒表露出對他們身體殘缺的特殊，給他們每個人都派了點有趣的小活兒。

馬勒也被拉著幹活，揉麵外帶熱湯，湯是從銘德餐廳裡勻來的高湯，遇上福利院的灶火，很快滾起了濃濃鮮香。

又是冬至，餃子和湯圓是少不了的，不過這都交給其他人在做，金窈窕自己仔細調著一口鍋，將裡頭被滷到質地酥爛的肉澆頭翻起檢視。

麵條這種東西，好不好吃，最大的因素就取決於湯汁和澆蓋在面上的碼臊。

肉要提前很久就開始準備，肥瘦均勻切成小粒，下鍋煸炒後再加上香料滷製，直燉到肥肉入口即溶，肥而不膩，瘦肉也飽滿多汁，半點不幹柴，吸飽了滷汁裡的鹹鮮，才算大功告成。

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