第七十四章一百萬的輸贏

“歐陽少爺要不要來點兒薯片？我在等待結果之時經常吃一些的。”周興全自旁邊的提包中拿出了幾包薯片，看來他的準備工作做的很充分。

“不必了，我不吃這類垃圾食品的。”歐陽興中搖了搖頭，對於這油炸薯片他實在是沒什麼興趣的。

“垃圾食品？歐陽少爺此話何解？”周興全也沒想到自己要吃的薯片居然會被歐陽家的小孩當成了垃圾食品，因此也是一臉的尷尬。據他所知，一般小孩子都會愛吃這種零食的。

“這薯片沒什麼問題，但是經過油炸之後便有問題了。”歐陽興中說完，便詳細的說明了下薯片的問題。

高溫煎炸，會致使原本馬鈴薯中的維生素大部分損失。薯片中加入誘人的調味料，帶進了大量的鹽分和過多的增鮮物質。對於健康的成年人來說，並不是非常大的問題，但對於腎功能尚未發育成熟的幼兒和腎病患者來說，這是個不小的負擔。

薯片中含有具有致癌性的丙烯醯胺以及會使人變痴呆的鋁。而在某些國家，如美國和日本，則允許“在一定範圍內”新增溴酸鉀，溴酸鉀過量食用會損害人的中樞神經、血液及腎臟，國際癌症研究機構也已將該化合物列為致癌物質。

當歐陽興中解釋過後，周興全一臉的不相信，他說的這些東西太過深奧了，似乎與自己並沒有太大的關係吧。

歐陽興中見對方不相信，隨便開啟一袋薯片，自裡面挑選出了三片較大的。隨後，歐陽興中又向高明遠要來打火機，他要演示一下薯片的“厲害”。

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