李峰收拾菜都是最為普通蔬菜和魚蝦，所用的手段除了刀工和火候頗為講究，更多是採用各種材料的自身鮮香配合，各種素材特點配合起來可以少用幾種或是十多種調料。這個李峰透過泉水做菜得出，泉水可以放大一些蔬菜味道。李峰加以利用，可還是很好做到獨特二字。可是說，李峰創造了一種只屬於自己的菜餚。

時間不少，李峰簡單的做十二道菜，分涼四熱四湯二，菜品不多，量也不大。所用魚蝦魚頭魚尾，甚至蝦皮都用了上，可謂極為節省。一道一道一點料子李峰都沒有浪費，可能是小時候肚皮餓過，知道食物意義。

平時在家裡雖然菜多，可是量少，少有剩菜的。李峰見著菜已做好，淡淡香味，清淡些挺不錯，只因為李峰不願意多用油鹽，很是多的保留了蔬菜味道。此時門外玉蓮和一眾服務員和廚子都在等著李峰出菜。

可惜等了足足半個多小時，李峰遲遲開啟門。“呵呵，菜已經好了，麻煩玉經理了。”李峰指了指臺子上擺放好的幾道菜品。

“做好了？”玉蓮一愣有點不敢相信，要知道一道菜。出鍋到上桌時間不能太長，不然火候可就老了。這可是學徒都明白道理，難道眼前這人不知道不成，玉蓮有點疑惑，對著身邊幾個服務人員點了點頭。

“上菜。”隨著幾個女孩端著托盤走出廚房間，兩邊的廚子一個個瞪大眼睛。這些廚子可還是聽說了，這位年輕人可是一個大師。高階廚師在眾人眼裡那就是真正大師了。這些人可是等了半個多小時。這會手裡沒有活都來了。

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