米琪對著外邊幾人招了招手，幾個裝飾精美箱子被抬了進來，不用說這些從米琪所在國家島國空運過來。“李先生，我聽說你對料理十分喜愛，這些是我們國家的一些食材，希望你喜歡。”

李峰聽到食材微微舒了一口氣，只是看到第一個被開啟的箱子，李峰苦笑搖了搖頭，果然不是那麼簡單，只說眼前牛肉吧。李峰至少是一個廚子對於世界上比較有名的食材還是知道眼前是和牛和牛是當今世界公認的品質最優秀的良種肉牛，其肉大理石花紋明顯，又稱‘雪花肉‘。由於島國和牛的肉多汁細嫩、肌肉脂肪中飽和脂肪酸含量很低，風味獨特，肉用價值極高，被視為‘國寶‘，在西歐市場也極其昂貴。

和肉說著是島國特有的一種黑毛牛，特定地方，這裡的山野裡還盛產各種草藥，許多平時放牧的草場，綠草中都夾雜著生長著一些不知名的草藥，“和牛”就是在這種環境中吃著草藥，喝著礦泉水慢慢長大的。

澳洲和牛肉和島國和牛相當，但是澳洲的飼養成本更高，因為農場主為了提高肉的質量和產量在牛的飼料中加入了優質的紅葡萄酒，這種酒也十分昂貴，在國際市場上一杯就要16美元。

島國和牛肉價格相對澳洲和牛肉可能還要低一下，當然米琪送著這些所送這些無論是顏色，脂肪混雜率，細膩度和花紋的均勻度等一系列的都是都是可以定位上等，一頭千斤和肉只有十餘斤上等牛肉。李峰估計安著上等品當時價格一斤價格在一千六左右，別看這麼一箱子，至少是十多頭牛，這還是上等中比較柔軟的一種，價格還要提高不少。

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