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正文 第五十五章 涼麵【求收藏,推薦】

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第五十五章涼麵【求收藏,推薦】

預告一下下一章,出現一種大家想不到魚,呵呵,前面文章裡有說過。

………

中午李峰提起做涼麵吃,天氣熱了起來,總是想著吃點涼東西。吃涼麵可不是說說而已,張蘭一點頭,李峰趕緊行動起來。

麵條選擇可是有很大講究的,手擀麵不如自己拉出的手拉麵,當然李峰不會手拉麵,只能藉助機器,多壓幾次,加上綠豆。

這邊弄了半盆子麵粉,一小碗綠豆,李峰端著盆子向著村裡去,村裡四奶家有個手工麵條機,前兩天已經有人用了,一次三毛,四毛的,看著壓出多少把子,不過壓麵條必須自己搖,頗有些累人。李峰這時候過去,前面三嬸子家也打算做麵條,二孩很是滿頭汗水,看著已經出面了。李峰沒有上前幫忙,自己這邊麵粉需要拌,由於做涼麵,拌麵粉要幹一些。

李峰握著搖把,費力搖動起來,面幹,而且是第一次過輪子,重。好在這些天李峰力氣增大了不少,要是剛回家那會子,絕對累趴下。壓了四遍,比別人多一遍,開始出面條了,李峰擦了一把汗,給了五角錢,不等著找錢已經走了出去。

“這孩子真是。”看著李峰身影,老四奶,拿著兩角錢,笑著搖頭。如今生活好了,一角兩角沒人在乎,四奶也沒追著。

張蘭在家已經準備好調料,鍋裡的水也已經快開了,調料不多,黃瓜絲,蘿蔔絲,海帶絲,千張絲,香菜沫子。蒜瓣拍碎,青椒拍扁切碎,放進石缽子裡,加鹽搗碎,直到除了蒜汁,青椒汁液,蒜瓣與青椒混成一體。

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