回到家裡李峰用籮筐把一車魚分分類,草魚放一塊,鯉魚放一塊,鯽魚,還有摻雜幾個小蘿蔔扔進來小魚小蝦直接扔到一邊。黑魚,鯰魚,哥呀這些少見魚類放在一起,一樣有著二籮筐樣子。幸好自己家牛車是卡車輪子,大傢伙不然還真是運不回來這麼多。李峰打算這些魚,明天一早拉到集市上給賣了換點的糧食,玉米啥麼,算是自己幫幫這受災的水鳥。
李峰當然不是一點好處沒有的,自己忙活半天,不能啥麼玩意都沒有見著分一半,自己沒有瓜分一半不錯了。鯉魚留了一些,難的大傢伙,天晴朗等著雪融化些,自己還要去姥姥,姥爺家看看呢。
李峰選了些草魚,尤其是愛吃鰱魚頭豆腐李峰可沒有放過其中四五條十來斤重大頭鰱魚啊。自己空間裡如今還沒有如此大的鰱魚,李峰打算中午開吃,這麼好的魚不吃可是太浪費了。魚身做成魚肉片,一會做個魚頭鍋底,用著魚肉,正好,李峰料子加足了辣椒,花椒,大料,茴香用著紗布包起來,用紅辣椒做成辣椒油,看著都吸溜著,紅彤彤看著別提多帶勁了。
李峰看著淡淡粉嫩的魚肉,真有點吃生魚片衝動,不過最後還是壓著了。畢竟生魚的腥味自己還是受不住啊。一半魚頭做火鍋,一半一頭做魚頭豆腐。中午紅燒鯽魚,糖醋鯉魚,鰱魚頭豆腐,還有鰱魚火鍋。
一些肉菜熱一下。李峰搬出自己剩下一盤鞭炮,除了初一早上放了盤大的平時都是兩尺長著小鞭炮。今天送年。當然用大一點,有些家早早送年了。當然中午送不算太晚了。李家崗這邊多半中午送年,送年圖個吉利多是大鞭炮堪比初一。
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