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因為使用了煤氣，鍊鋼過程中就不再需要焦炭，哪怕是不適合煉焦的煤也可以透過煤氣發生器來提供氣體燃料。空氣和氣體燃料混合之後形成的燃燒火焰遍及爐膛的三分之二高度，一直衝到爐料表層的上方。火焰透過的爐膛是用耐熱材料砌成的長方形淺槽，為了防止廢氣中的固體顆粒沉澱在磚格里，廢氣先透過沉渣室進行固體顆粒的沉降，然後再排往煙囪。在這一廢氣排放的過程中，廢氣將一部分熱量傳遞給透過磚格通道進入爐膛的煤氣和空氣。結果使得爐內的火焰溫度上升到了1650℃。

由於西門子－馬丁平爐鍊鋼法能夠在更高的溫度下冶煉大量金屬，所以得到了廣泛的運用，成為20世紀的鍊鋼工藝的主流。

馬嫋的平爐壁內側的耐火爐襯用得是苦鹵工廠出品的鎂磚。馬嫋鹽場的苦鹵工廠從工業製鹽生產之後的副產品苦鹵中提取氫氧化鎂，再經過高溫煅燒之後獲取的材料製成的耐火磚。這種磚砌成的爐襯屬於鹼性爐。

早期的轉爐和高爐使用的是矽酸鹽的防火材料，也就是是所謂的酸性爐，酸性爐能夠去除礦石和生鐵的中錳、矽、碳等元素，但是無法去除磷。使得鍊鋼鍊鐵要麼只使用無磷的鐵礦石，要麼就只能生產劣質的鋼鐵。英國擁有大量的無磷鐵礦石，使得它在工業**中佔到了很大的便宜。而鹼性法的出現使得各種劣質鐵礦石的利用率大為增加。德國的鋼鐵工業能夠後來居上，很大程度上得益於鹼性爐工藝。

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