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“這些質量就比較差了。”鄖素濟參酌著詞彙,“用得肉不是那麼,嗯……正經。”
所謂不那麼“正經”,用得玩意就可想而知了,大體就是舊時空里路邊攤做包子的肉餡的路數,統稱“下腳肉”,血脖算是好得,還有天知道啥玩意。鄖素濟當了食品廠廠長之後,充分感受到了為什麼德國香腸號稱是‘一滴血都不會浪費’了。
“咱們快走吧。”席亞洲的胃口忽然不那麼好了。倒是陳思根饒有興趣,問道:“準備供給部隊的幹腸就是這種嗎?我覺得營養指標上還是不錯的。”
“具體供給部隊哪一種灌腸,看部隊的需求和聯勤的採購報價,當然還得看原料供應――肉類供應一直是個坑。”
“老鄖啊,你就老實交代吧,你這所謂灌腸裡到底有幾種肉?”席亞洲皺眉道。
“理論上什麼肉都可以,甚至……而且保證你吃不出來。”鄖素濟嘿嘿的笑了笑,“不開玩笑了,豬、牛、羊、馬、驢、騾、魚、雞鴨鵝我這裡都用過。當然還包括動物內臟和血液。”
“可以訂製?”陳思根問道。
“對,根據採購價格和原料供應情況可以在灌腸內餡做不同的原料比例調整。最簡單的調整就是澱粉的含量。”
“我看可以多訂製些火腿腸。看上去像肉,吃起來也有肉味……”
“不,火腿腸沒意義。因為主要成分還是澱粉,無非就是多了些油脂。”陳思根斷然否定。“現在要多給士兵補充蛋白質。”
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