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傾銷店實則就是清代的爐房，各種弊端自然也是一樣少不了。什麼剪子吃銀子、抹油蠟、平碼、升色、加稱不一而足。不過這也還在一般商民容忍範圍之內。何況開這種買賣並不容易，事關錢財，沒有大門檻，硬背景開不了，還得有很強的鑑別能力，灌鉛元寶這種東西曆史源遠流長，在沒有破開之前是很難鑑別出來的。現實中有時候又不能將元寶剪開，全靠傾銷店夥計掌眼。

廣州城裡的傾銷店並不多，字號最老，招牌最亮的是“聚豐號”。這家傾銷店是地道的百年老字號，當年佛朗機人來做生意，拿出來的付賬的十字銀餅據說就是他家主持看色的。不但城裡許多大字號商戶在他這裡傾銷銀錠，廣東的布政司的庫銀也大多是出自他家。

傾銷店的門臉不大，還沒到門裡面就能趕到一股熱浪撲面而來。雖說銷金化銀是在門臉後面的工場裡作得，其實也就是前後屋那點距離。起不了隔絕熱氣的作用。

傾銷店的櫃檯比一般的店鋪要高，但是又不如當鋪那麼高到要舉起胳膊才能夠得上的。一是為了讓顧客看到裡面剪銀子，化銀子的場面，免得有糾紛，二來防止強人躍身翻入櫃檯搶劫銀子――所以店堂內不設其他大店鋪內常有的招待客人的桌椅。

今天在櫃面上掌事的是申老掌櫃的兒子小申掌櫃。他打小脖子有些歪，人送外號“申公豹”。別看“申公豹”年齡不大，看色的眼力卻不下於乃父，大多數銀子他只要一入手看一看便能說出大概的成色來，八九不離十。

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