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第十五節 桑基魚塘

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“有什麼好這個哪個的,”沈蘇莞爾一笑,“心裡想得很,嘴上非要說不行。”

陳霖大窘,只好道:“既如此,那就打攪了。”

“這就是了,我最見不得你們這些人假模假式的樣子。”李么兒說,“我這裡也是家常便飯,沒什麼好吃的。吃完飯,有事要與你商議。”

當下關照廠裡的茶房把午飯擺上來。工廠裡的飯很簡單,大鍋飯大鍋菜。用得也是本地的出產。陳家雖然是大戶,平日裡也講究勤儉持家,吃食上並不考究。

飯菜都是一人一份,不多不少。吃飯間歇,李么兒又問了些本地的風土人情和出產情況。陳霖自也不必隱瞞,一一說了。李么兒最關心的是擴大織桑面積的事情。

“你知道桑基魚塘嗎?”

陳霖一臉茫然。原來這後世聞名於世的珠三角特色農業,迴圈經濟的開山祖之一桑基魚塘模式在本地還沒有出現。

所謂桑基魚塘,即在魚塘的圍堰上種植桑樹,以桑葉養蠶,以蠶沙、蠶蛹等作魚餌料,以塘泥作為桑樹肥料,形成池埂種桑,桑葉養蠶,蠶蛹餵魚,塘泥肥桑的生產結構或生產鏈條,二者互相利用,互相促進,達到魚蠶兼取的效果。

這種模式,最早是在江浙蠶桑區興起的。後世可考的湖州桑基魚塘系統形成起源於春秋戰國時期。崇禎末年成書的《沈氏農書》記載:“池蓄魚,其肥土可上竹地,餘可雍桑、魚,歲終可以易米,蓄羊五六頭,以為樹桑之本”,可取得“兩利俱全,十倍禾稼”的經濟效益。

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