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“慚愧，慚愧，本家在香山開基已有三代，託祖宗澤仁，如今在香山也算有了一片小小的家業。也想為子孫留下些萬世的家業。”

陳五仁說的話自然是胡編的，但是他說得時候的情感卻是真得。曾幾何時，他也曾經夢想過自己是那個“為子孫創基業”的人。

只是後來的社會現實讓他的家破人亡，別說“為子孫”了，連他自己都差點沒命。幾乎“斷子絕孫”，最後走上了另外一條截然不同的道路。

雖說走上了“為元老院和人民服務”的道路，但是骨子裡，他依然眷戀著過去，所以這番話說出來堪稱是情真意切。

關有德不知道其中內裡，聽他一番話，便引為同類，很是親近。大為讚歎：

“有您這位老爺主持，想必香山陳家必能開枝散葉，綿延長遠。”

有了好感，介紹起來便唯恐不詳盡。

南海、順德、香山等縣，靠近珠江水畔的地方大多有堤圍環繞抗澇。堤圍主要倚靠地勢較高的山丘築造，早期的農業便在圍內的高地開展，而圍內仍有大片水域保留。明清以來的開發趨勢是在圍內逐步排出積水，開闢農田。由於地勢低窪，內澇嚴重，普通的稻田收成不佳，因此挑基成塘既能利用水源，又可壘高土地種植農作物，有利於解決圍內低地的圍墾問題，是地主頗為樂意的選擇。

關有德所謂“挑基”又稱為“鑿築”，是開闢桑基魚塘最核心的步驟，將低窪稻田挖深的部分成為“塘”，挖出的泥土壘砌成明顯高於地面的“基”。基面離水高約三尺，每畝地須用八九十工至一百工，方可築成，費銀十一二兩。

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