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陳滄想到這裡，忽然擔心對方也不懂過敏的機制。

這孩子是過敏體質，以後還是需要注意的。

於是，陳滄停下腳步，看著夫妻兩人，耐心解釋道：

“其實，並不是說第一次沒有過敏，這主要是人體的一個過敏機制。”

“之所以第一次吃獼猴桃的時候沒有反應，並不是說真的沒事兒，而是因為體內產生了相應的IgE抗體，覆著於人體組織中的肥大細胞表面而使其致敏；

但是，當再次攝入過敏原時，會發生脫顆粒現象，引起一系列的症狀。”

陳滄繼續說道：“一會兒給孩子做了個過敏原，出去以後多注意一點。”

“還有，給孩子吃東西，至少“試吃”2次以上，量要少，同時注意觀察食用後的反應，切不可第一次食用沒問題，第二次就放鬆警覺。

一般少量“試吃3次”之後，沒有什麼反應，才可以適度逐漸加量。”

聽見陳滄的話，女子連忙點頭：“好的醫生，我知道了，我以後一定注意！”

“謝謝您！真的謝謝您！”

其實，很多時候，人體的特異性就是一件複雜的事情。

對於很多人來說是美食，可能對於別人來說是毒藥！

甚至，從醫學理論上說，任何食物都可能會引起過敏反應。

常見的物品比如，菠蘿，它含有菠蘿蛋白酶，這種酶可使胃腸黏膜的通透性增加，胃腸內大分子異體蛋白質滲入血流。

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