“小徐，動手吃，一碗酸菜湯配上十斤大米飯，老子吃了大半輩子咯！”

郭老將軍熱絡的招呼徐青開動，自個盛了一碗米飯舀了兩勺子湯泡上，大口吃了起來。

徐青也不矯情，起身舀了滿滿一碗酸菜湯開始吸溜，很普通而又讓人懷念的的味道，只有湯麵上漂浮著幾顆油珠兒，喝完了一碗還想再來一碗。

見到徐青又開始舀湯，老將軍樂呵呵的夾了塊四方夾層肉放到他碗裡道：“別光顧著喝湯，來塊皮帶扣肉。”

徐青翻動了一下碗裡的肉塊，詫異道：“帶皮的肉就叫皮帶扣肉麼？”

古教授笑著說道：“這道美食是過草地時老倔驢發明的，牛皮帶裹馬肉，不過現在成了發豬皮裹牛肉，味道比以前強了許多。”

徐青夾起肉塊放進嘴裡一嚼，肥而不膩，爽口之極，如果不是古教授介紹他還真不敢想象這種美食居然是出自那段最艱苦的歲月。

郭老將軍也夾了一塊扣肉放進嘴裡，笑道：“當時我們團負責殿後，被敵人一個騎兵營死咬住不放，老子把一個團的褲腰帶解下來做成了絆馬索，敵人的馬一倒上去就是大刀片子招呼，整整弄了幾百匹死馬，憑這皮帶扣肉過草地那會咱們獨立團的戰士沒一個餓死的，老子還長了兩斤膘……”

徐青一邊吃一邊聽老將軍講著當年的事兒，不知不覺已經扒拉了兩大碗飯下肚，一碗皮帶扣肉大半進了他的胃囊，還灌了半斤茅臺下去，渾身上下暖洋洋的很是舒坦。

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