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所謂的全灶，就是做飯的丫頭，頂尖的全灶，家常菜做得，也能整治酒席。

雖比不得大酒樓裡的廚子出色，更不如榮國府裡頓頓不重樣兒的廚娘，但尋常人家待客也足夠了。

“等過幾日等其他牙子送的廚娘來了，叫她跟著做些菜，看看手藝再說。”

賈琮穿越來了這麼久，也見識了尋常人家吃的家常菜，左不過是蘿蔔豆腐青菜白菜，慣常是群英薈萃，不，蘿蔔開會，再加饅頭鹹菜，就是家裡請客，也不過再多添一兩碗肉就是。

用全灶的官宦人家，比尋常人家好些，也好不到哪裡去。

紅樓位面的官員薪俸嘛，絕對是算不上高薪的。

有賈珍作證，皇帝不賞銀子，某些窮官兒連年都沒法過。

賈珍自己都說，世襲官兒裡，似榮寧二府這樣富貴的，不過一二家。所以，皇帝抄榮寧二府，那是順應民心。世人不患寡而患不均。同是世襲，憑什麼你榮寧二府能過得如此逍遙？

抄了榮寧二府，不但大快人心，還能充盈國庫，一舉兩得。若買個廚娘來，只會做素菜豆腐，一說治席，就多做兩碗肉呈上來，那還不如不買。

“不過，白牙子說這廚娘是個寡婦，一人拖著三男二女五個孩子，若是我手裡不缺錢，不如將這一家子都買了。兩個女孩子，正好當丫頭使，三個男孩子，大的可以幫忙做工，小的也能幹些活。我想……”

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