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送走茜茜後，王博好奇的問伊娃：“你給她看了什麼？”

伊娃聳聳肩道：“一份病歷檔案，你給我打電話後，我去找了醫哥，然後換掉照片偽造了一份檔案。筆、趣、閣www。海棠搜書。至於內容，你別看了，反正挺慘的。”

說到這裡她搖擺了一下，攤開手道：“你得理解我，事情從急……”

王博在她額頭上吻了吻，笑道：“你不用解釋，你做的棒極了，我很高興認識你，更高興當初我及時作出選擇，將你追求到手。”

伊娃能給他帶來的幫助可不止於這些，得知他們要做魚鷹小屋給魚鷹避寒，她從網上找了設計圖紙，最佳化之後列印了出來，王博照著圖紙來打造。

紐西蘭人熱愛DIY，後面兩天，到了晚上城堡裡就熱鬧起來。

阿土魯帶著少總裁搓火腿，天天哼哼哈嘿，煙燻火腿終於吊起來可以進行燻烤了，而西式火腿則得繼續滾揉。

滾揉了四五天，終於做的差不多了，阿土魯將肉稱重後定量後裝入尼龍塑膠袋中，裝好後，在袋的下部及四周扎孔，然後準備進行蒸。

蒸煮的過程可以用蒸汽或水浴進行，王博採用的是後者技術。

水浴煮制時，先將裝肉的袋子放入一個鋼製模具中，再把模具放進水溫約55℃水浴鍋中，水位稍高於火腿，然後用蒸汽加熱，使肉的中心溫度達到68～70℃。

這就是西式火腿可以直接吃的緣故，有蒸煮這個過程，雖然目的是進一步除溼，但也可以保障火腿的食用性了。

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