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這麼做當然不是開始正式烤制,只是進行前期的醃製而已。筆~趣~閣www.biquge.
距離晚餐已經只有六個小時,如果用常規方法來醃製火雞,很難醃進味道去,所以需要放到烤箱裡,小小的升溫加熱可以更好的進行醃製。
在烤箱裡轉悠了兩個小時,裡面的菜湯已經被火雞吸收的差不多了,剩下的大多是菜渣。
王博拿出來倒掉,然後用料酒、醬油和醋進行清洗,將火雞身上沾染的菜渣洗掉。
見此,博爹搖搖頭道:“這太浪費了。”
博媽說道:“住這麼大房子,浪費點調味料怎麼了?”
王博笑了起來,清洗乾淨火雞後,他還要繼續醃製,在它身上抹了一層橄欖油和蜂蜜,這樣火雞變得油汪汪起來。
聖誕節當然不是隻有這麼一道菜,博媽和博爹忙活著做其他菜,這樣就用不上王博了,他可以去歇著。
這種節日就是人越多越有意思,兵叔的妻子現在來到了落日鎮,他們不來這邊吃飯,其他如阿土魯一家、哈尼父子、那青陽和李星等等,都來到城堡吃晚飯。
人老了就喜歡熱鬧,博爹和博媽看到這麼多人一起來吃飯高興的很,他們堅持要親手做一頓地道中國菜。
那青陽嘴巴很甜,嘻嘻笑道:“那真是太好了,人在異鄉為異客,每逢佳節倍思親,有了叔叔和阿姨這頓飯,起碼我的思鄉之情可以減免很多。”
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