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高壓鍋燉肉容易膩歪，這個很考驗火候，博爹以前控制不好，好在來到落日鎮後沒事幹，除了去打理菜園他和博媽就是研究吃的。筆・趣・閣www.ｂｉｑｕｇｅ.

所以，現在他也能頂半個大廚用了，一鍋肉燉出來後肥而不膩。

撈出肉來，博爹用菜刀拍了拍肉塊道：“肥肉晶瑩剔透，瘦肉緊實，這豬肉真是好，不明白紐西蘭人怎麼不大喜歡。”

高壓鍋一開啟，一股純粹的肉香就在別墅的廚房裡瀰漫開來，小王壯丁女王還有胖貓兄弟和公主，都蹲在門口垂涎的看著鍋子。

這些傢伙按照塊頭排排坐，一幅我們都是乖寶寶的樣子，博爹偶然回頭看到它們的樣子頓時老懷大慰。

他將大塊的肉切寸塊，除了最好的部分，其他的都分給了毛孩子們，將這些小傢伙吃的滿嘴流油，開心不已。

切成寸塊的肉還要在上面切十字刀，這又考驗刀工了，就得博媽來動手。

十字刀不能淺，淺了不入味，也不能太深，深了的話容易斷掉肉塊，博媽切壞了兩塊，就又分給了毛孩子們。

這樣，它們吃上癮了，蹲在廚房裡不肯離開。

王博將剝出來的櫻桃肉用碎肉機全部攪和的粉碎，變成了果醬，足足一小盆，除了用來做菜的，其他的他真準備做成果醬。

博爹看看果醬，拿起鍋子道：“那行了，準備開炒。”

他在鍋子裡下了花生油，等到油燒開，便迅速往裡倒上蔥薑蒜末，稍微過油後，他又將一碗櫻桃肉果醬倒了進去，開始掂起鍋子。

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