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一年七十多萬的租賃成本，貴嗎？

從王泉和張成剛的表情就能看出來，張成剛親自計算的租賃價格，此時臉色如常，只是不說話而已。王泉更是一副輕鬆模樣，他跟屠宰場打交道比較多，深知屠宰場的利潤有多大。

屠宰場的利潤計算其實很簡單，打個比方說，生豬體重按一百公斤計算，生豬價格按照三十二元一公斤的話，屠宰場的收購成本也就是一頭豬三千二百元。

再看白條豬肉的價格，中小型屠宰場的出貨價應該在每公斤四十六元左右，例如三匯、銅鑼這樣的大型企業出貨價肯定會更高。

生豬屠宰，出肉率一般都是按照70%計算，也就是說，一百公斤的生豬屠宰以後，能得到七十公斤左右的白條豬肉。

七十公斤白條的價格是3220元，減去成本價3200元，還剩餘20元。

單頭生豬屠宰的所有成本加在一起，應該是在五十元左右，這樣的話，看似還虧損三十元。

但是，不要忘了，還有一整套的副產品沒有計算在內呢！

同時，王泉也很清楚。

這種計算方式是建立在當天屠宰出來的白條豬肉，全部賣空，只有這樣才能達到預期的盈利效果。

但凡中間出現一點差池，就會影響到整體利潤，比如說，生豬到達屠宰場之後的損耗細節。總體來說，大部分屠宰企業的利潤點在5%左右，也有個別企業能超過十個百分點的利潤，當然，也有達不到正常盈利水準的企業。

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