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收到了系統提示的李世信只是手上摘韭菜的動作停滯了一下，看了眼系統中的點數之後，手裡的活兒便又繼續了下去。

他已經料到，自己這一次的操作會收割一波喝彩值。

唯獨喝彩值的數目，讓他感覺到有些意外。

肯定是哪裡橫生了一些直接，不過很明顯是枝節也是對自己有利的枝節。

李世信懶得細想，只是看著灶臺前的張穎麻利的將切成兩寸大小的牛肉塊入鍋後，又端起了一盆水要往鍋裡添，微微一笑伸手攔住了。

“閨女，牛肉焯完了之後就不能沾涼水。不然怎麼燉都發艮，嚼不動。不論是燉牛肉還是熬牛肉湯，以後記得入鍋和添湯的時候都要用熱水。”

“啊、”

手裡的水盆被李世信攔走，張穎網了網黑色高領衫的袖子，笑了：“我還是第一次聽到這個說法。難怪我哥總說我燉的牛肉不好吃呢！”

看著李世信慢悠悠的拿起快熱壺，將裡面的熱水添進鍋，待燒開之後，再穩而精準的依次加入佐料，關蓋。張穎抹了抹鼻子上的汗珠，笑了：“您老行家呀！瞧這手法，怕不是做了幾十年菜，您沒來蓉店以前是幹廚師的吧？”

李世信往大大的湯碗裡打了四個雞蛋，拿起筷子一下一下的攪拌起來，搖了搖頭。

“呵呵，我老婆在74年的時候就去世了。打那個時候起，我們家兩個孩子就吃我做的飯。那大飯店的菜樣咱可不會，但你要說做菜，可真是做了幾十年嘍。來，把韭菜給我，雞蛋炒韭菜得先下韭菜，這樣味兒能出來，雞蛋再下鍋它也不腥。”

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