下午,葉明昌夫婦帶著葉妮回到了村子。
為了避開酷暑,近幾年高考的時間提前,正在上高三的葉婷只有一天假,自然回不了村子。
葉妮一回村,就跑得不見了身影,顯然去找她那幫小夥伴玩耍去了。
曹淑芸早就視韓月盈為兒媳,見了面自然高興,如果不是韓月盈還在上大學,說不定要催促兩人結婚了。
葉明昌為了招待兒子的朋友,專門做了一道炒血鴨,這道菜好像很多地方都有,做法也不復雜,但吃起來味道肉質鮮嫩,味道香辣,在桃源村人看來,這是烹飪鴨肉最好的方法。
南越嶺一帶炒血鴨有有自己的特sè和訣竅,比如一定要用本地鴨。鴨血要用酸壇水儲存,在香料上更是比其它地方要講究得多,要用到三四種新鮮的香料。
葉泉見隨意種在坡地裡的幾棵南瓜已經開花,便摘了數十朵準備晚上做湯,說起這南瓜花,還有一個流傳很廣的笑話。
說是本地有個女孩嫁到了很遠的外地,經常用這南瓜花做菜,結果被當地人取笑,認為這南瓜花怎麼能吃?
這事傳回孃家,又成了南越嶺一帶民眾的笑話,南瓜花的花朵、花莖,南瓜藤的嫩芽、嫩葉等,一直是用來做油茶、打湯的上佳材料,葉泉就特別喜歡,認為南瓜花味道細嫩鮮美,清甜可口,是一道不可多得的佳餚美味。
而且,南瓜花還有清利溼熱、消腫散瘀等作用,對幼兒貧血、慢xìng便秘、大腸疾患、高血壓、頭痛、中風等病症有一定的輔助療效。亦蔬亦藥。
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