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除夕，北京人俗稱‘大年三十兒……-，絕大多數春節的儀式，都要在這一日完成，所以這天的年味也是最濃。

為了點綴年景，納福迎祥。從早晨起來，即使是勞苦人家的男女，也梳妝打扮整齊。女人們頭上插花，門前貼上紅色春聯、大大的福字，窗戶貼上象徵吉慶有餘的窗花，一下就把紅紅火火的過年氣氛營造出來。

但一些王府門頭或較大的宅門，往往不用這些裝點，他們只將標有自家堂號的大紅絲絨燈籠高高掛起，便顯出一派富貴之氣，卻是老百姓家比不了的。

不過雖然貴賤有別，但在過年的程式上，卻大差不差。比如那頭等大事，都是慎終追遠、祭祀先人。大戶人家有祠堂，一律將宗親三代的主牌亮開，先人的畫像一律要懸掛起來。沒有祠堂的也要在正屋設位，不能讓回來過年的先人無家可歸。

夭剛一擦黑，噼裡啪啦的鞭炮聲，便在京城各個角落響起，富貴人家更是燃起絢爛的煙花，將北京的夜空妝點的分外妖嬈。不過子夜，這鞭炮和煙花便會一直燃放不停，營造出一片熱鬧喜慶的節日氣氛。

這時候家家戶戶下完餃子，供養完了祖先，便全家老少圍坐桌前，團團圓圓吃年夜飯。所謂年夜飯、團圓飯，第一家裡的成員要齊，同時飯菜要豐富，讓人看著有幸福感，這樣來年才會生活美滿。

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