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2月10日，週五。

帝都，“冷麵姑娘”的辦公地點。

齊妍正在和她的同事們忙碌著，籌備美食實驗室的相關事宜。

原本冷麵姑娘整個公司上下都沉浸在一種困惑、迷茫的氛圍中，不知道要去做什麼。因為這個品牌是孟暢創立的，原本孟暢有一整套完整的理論，但現在，孟暢的理論已經被推翻了，連同他個人的光環一起被踩得稀碎，所以原本被孟暢雞血鼓舞的員工們也全都陷入了迷茫。

但是，在看完了那幾篇關於孟暢和裴總的文章之後，齊妍帶領著冷麵姑娘的員工們再度找到了奮鬥的方向！

齊妍決定帶領員工們，按照裴總的指示，繼續艱苦奮鬥，為改變冷麵姑娘的現狀而努力，一定不能讓裴總失望！

而她要做的第一件事情，就是招聘優秀攤主做美食顧問，組建美食實驗室，提升包括烤冷麵在內的所有餐品的口味。

春節後，齊妍的計劃繼續推進。

她已經派出一個特別的考察小組，到全國各個城市去繼續挖掘手藝卓越的攤主。

這個考察小組的組長是張亞輝，也就是之前那個在地攤美食大賽中大放異彩的年輕攤主，當然，也有很多冷麵姑娘的員工配合他。

在找到優秀攤主之後，能請來帝都就請，不能的話就花重金向他請教地攤美食的秘訣和配方，總之，不能空手而歸。

全國有這麼多的城市，哪怕是隻在一線城市和二線城市找，也要耗時良久。齊妍很清楚這將會是一個長期的任務，所以也沒有著急，而是考慮分成幾個階段進行。

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