四食肆的門口停下腳步。走進店裡的時候，正看到一襲白衣的蘭老闆閒散地半倚在窗邊，悠悠地搖著扇子。

“哎，你們來了。”

蘭老闆悠然地走上前來，衝著他們幾人拱手行禮。祁硯對蘭老闆回禮，他莞爾笑道：“蘭老闆，好久不見。咱們這次給老闆帶‘禮物’來啦。”

“哦，什麼禮物啊？”蘭老闆笑眯眯地把他們迎到座上。

“自然是您託我拿來的山貨。這次是松子仁。”祁硯指了指他帶著的大包裹，“不過，不僅僅是松仁。上次您同我們探討過的‘養生膳食’，我和司冬墨在家裡做了一些樣品，正好帶給您來看看。”

“好的。你們先吃些東西吧，食肆裡剛出了新的菜品，正想讓你們來嚐嚐鮮。”

很快，菜餚端了上來。

“是魚粉！”祁硯驚奇地睜大了眼睛，“蘭老闆，這魚粉看起來和我們上次吃的時候不一樣。”

“你觀察得很敏銳。”蘭老闆淺淺一笑，“這魚粉裡添加了一些花椒和辣醬，用來調節口味。上次經由你提點之後，我發現十四食肆的菜品口味普遍清淡，這和當地人的飲食習慣不相符合，所以就改進了一下，適量地加了一些調劑口味的佐料，但又不放得太多。”

樂弘之前沒有來過十四食肆，這是他頭一次是這裡的魚粉。他吸溜吸溜地喝了兩口麵湯，愣了一下，連連點頭：“嗯，好喝，味道夠勁！”

蘭老闆聞言轉過眼來，柔柔地一笑：“是麼，鹹淡可還適中？”

“剛剛好，不鹹也不淡，而且魚香味挺濃的。而且這魚片還挺肥，也不用剔魚刺。”樂弘不經意間抬起眼。當注意到蘭老闆的長相的時候，他登時一驚，差點嗆到湯水。

“嗯？”

蘭老闆聽到他的動靜，側過臉來。他的眼底波光流轉，長長的睫毛如蝶翼般輕輕顫動，大大的桃花眼看起來格外有風情。發現大美人看向自己，樂弘縮了縮脖子，不自然地把目光移向了旁邊，似乎在一門心思地對付著他面前的魚粉湯。只有他漲得通紅的耳根暴露出他此刻並不平靜的內心。

蘭老闆淡淡一笑，“慢些吃，小心燙著了。”正巧店小二有事前來尋他，他便和在座的三人道了句“失陪”，暫時起身離開。

見蘭老闆走了，司冬墨調笑了弟弟一句：“弘兒，你怎麼跟阿進似的，看到蘭老闆就慌了神兒。”

“沒啊，我、我剛在好好地喝湯，可沒有看他。”

“此地無銀三百兩。”司冬墨搖搖頭。

祁硯的目光在兄弟之間來回打轉，他笑道：“冬墨你還說他呢，你自己倒和阿升一樣，也學會笑自己弟弟了。”

樂弘悶悶地吃了兩口魚粉。他問道：“不過，你們和這位蘭老闆很熟悉嗎？他開的這間不過是飯館罷了，難道你們的那包松仁是要賣給他？我還以為是要賣到山貨鋪子裡去呢。”

祁硯和司冬墨對視一眼。

“樂弘，咱們的松仁這次先不賣給山貨鋪子。”司冬墨答道，“我們這兩天用松仁做了那麼多的菜餚和點心做嘗試，就是想靠著美味的松仁菜品和蘭老闆的食肆合作一番。”

樂弘一愣，“能說得詳細點嗎，我不大明白。”

祁硯坦言道：“十四食肆的蘭老闆一直想發揚他的‘養生膳食’，向我們尋求過建議。我們這回帶著松仁和烹飪的技術過來，希望能夠和他合作，將做出的餐點在他的店裡售賣，為他的食肆增加人氣，並且從中拿到屬於我們的一份利潤。”

樂弘驚得眼睛睜得圓圓：“哦——原來是要到這裡當廚子？”

“其實，比起廚子，更像是‘合夥人’。”祁硯淡然一笑，解釋說：“我們負責提供原材料和技術，食肆則提供店鋪場地、售賣渠道和烹飪的廚具，合作開發松仁美食。”

既然是合夥人，那麼收入的方式自然也不是靠發工資，而是按照比例分成。假如這個方案可行，他們的收益要遠高於拿固定薪水的普通店夥計。

只是不知，這個世界裡的古人是否會接納這種“合夥人”的概念，以及特別的分利模式呢？

第35章 美食合夥人

吃過午飯之後, 祁硯等人帶著松仁和在家提前做好的菜品，來到了食肆的後廚。蘭老闆非常認真地聽取了他們合夥的倡議, 又一一品嚐了他們帶來的食物成品，包括松仁棗泥糕、松仁烤餡餅、松仁香菇丸等各式點心。

“不錯，真的挺好。”

蘭老闆接連嘗過餐品之後，頻頻點頭。他用手帕仔細地擦拭著口唇, 然後說出了他的結論：“松仁單獨來吃容易發膩, 一次吃多了又容易發胖。因此，它們在菜譜上一直是作為出色的配品而存在。依我看，這松仁做成的點心很好地發揮了它口味上的優勢, 並讓它搭配的菜品滋味更加出色, 比如這個松仁香菇丸。”

聽到蘭老闆的肯定, 祁硯和司冬墨對望一眼, 露出欣慰的笑容。

“蘭老闆, 如果你有意願的話，我們想和你談談做松仁食品的事兒。”

蘭老闆觀察到他們背上還揹著裝得滿滿的包裹, 想來那便是進山採集的其它松仁了。他莞爾一笑, 對客人們微微傾身, 做了一個“請”的手勢, 示意他們跟自己進入屋內落座，然後打發店小二去幫忙泡茶來。

在會客廳裡，祁硯向蘭老闆詳盡地闡述了自己“合夥開發”的想法。

“蘭老闆, 我們帶來的松子有一部分已經進行了烘炒和粗略的加工, 它們不宜長久儲存, 需要儘快做成菜品後出售。剩下的一些松子則可以作為普通的配菜，做成松仁玉米、松子蝦仁等菜式。”

祁硯解說道：“我們希望將那部分炒熟的松子做成今天給老闆看到的那些糕點、小吃，放在十四食肆裡售賣，得到的利潤進行分成。而其它未經過加工的松子，如果蘭老闆需要的話，我們就按原成本價格賣給老闆，如果沒有需要，就出售給山貨鋪子。”

蘭老闆呷了一口熱茶，細緻地思忖著：“松子是山裡的寶物，卻因為採集不易，尋常人很難得見到。作為配菜或者小吃倒是很合適，價格也不會太貴，普通人也承受得起。”

在思索了片刻之後，他說出了自己的意見：“我贊同你們的方案。食肆可以為你們提供其它的食材，你們做好的松仁小吃就放在店裡售賣。至於獲得的利潤，就刨除食材的成本價之後，你方和食肆五五分成，你看如何？”

不得不說，蘭老闆分成的提議確實挺厚道的。祁硯這方只需要出創意、技術和勞動就可以拿到一半的利，而廚具的成本和店鋪佔地販賣的金額全都算在蘭老闆的那一份裡，可以說非常划算了。

蘭老闆補充道：“對了，你們這些天是否需要住在