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李奇的做法較為奇特，完顏晟那邊可也不簡單，只見他將羊毛處理千淨後，又破腹將內臟給挖了出來，然後用鐵絲將羊綁在早就準備好的鐵架子上。

這捆羊看起來是挺簡單的，但是李奇知道，這每一步都是非常有講究的，比如羊頭該放在什麼位置，四肢該怎麼放，鐵絲該怎麼捆，這裡面都包含著著很多竅門。

要做一道菜不難，只要熟了就行，但是要做一道美味，那也絕不比簡單，有時候一個小小的錯誤，就可能導zhì整道菜都毀了。

李奇的這道美味，正是那大名鼎鼎的蒙古烤全羊，在用羊肉做的菜裡面，這道烤全羊絕對能名列前茅。李奇以前為了尋找新菜式，走遍世界各地，這都是受他父親的影響。他還專門挑一些古老的村莊，看看那裡的入是怎樣用古老的方法烹製出最美味的佳餚，其中也給了他許多啟發，所以他的成功，並非全是靠夭賦，他自身的努力也是不容忽視的。

然而，內蒙古那麼有特色的地方，他如何會放過，他曾在內蒙古行走了一個多月，專門到那些百姓家裡蹭飯吃，當然，說是蹭，其實也要給錢的。這道烤全羊就是那時候學來的，而且自從他在他岳父的酒店推出這道烤全羊後，很多大老闆辦酒宴都指定要上這道菜，也給他們酒店帶來了不小的利益。

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