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（三更送到，含淚求月票。）

接下來李奇複製了處理第一條魚的手法，一口氣處理完剩餘的那七條大黃魚。

整套動作就彷彿是與生俱來的一般，沒有任何的停頓，如水銀瀉地，看著都是一種享受，這就是一門藝術。

別看李奇做的很輕鬆，但是吳小六等人知道，就這一套動作，那是需要千錘百煉，才能學成的。

這就好比閉上雙眼，將魚刺取出來，因為你不能剖開魚腹，就看不到魚刺在哪裡，這需要對魚的每一個部位都非常清楚，就跟一個手術科醫生對人體一樣，其實對於一般的廚師而已，替魚去刺都不是一件容易乾的事，更何況是不破皮取刺。

臺上兩位選手加緊準備著，而臺上的觀眾已經開始竊竊私語，猜想李奇、張春兒會用什麼材料來做菜，待會又有什麼驚喜。

關於這一點還是這兩位選手在賽前的保密功夫做的實在是太完美了，連一絲風都沒有透出，即便是現在，他們兀自不知道兩位選手採用的是什麼材料。

其實李奇也想過完全開放式的，但是他怕觀眾看到他們在烹製過程中，出聲音騷擾到他們，這種廚藝層面上的比試，可不能有任何失誤的，於是才讓人在臺上弄幾塊木板圍成一個簡單的木棚。

真的是非常的簡單，連頂蓋都沒有。

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