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河洛行省省城鄭城，因鄭姓是城中最大姓，十戶之中倒是有三四戶姓鄭而得名。

鄭城佈局四四方方，又名四方城，人口也近百萬，十分的繁華，城東有一家黃雀樓，是整個河洛行省都極其出名的名酒樓。

黃雀樓裡最出名的名菜有兩道，一道就是油爆黃雀，精選黃雀肚內填充火腿菇蓉等物，先塗抹醬料蒸至七八分熟，接著入油鍋飛快過油煎炸，炸制外皮酥鬆，內裡卻是肉嫩湯汁鮮美，一口正好一個，連細骨都是柔軟鮮美，可嚼碎吞下。

另外一道名菜是醃漬羊頭肉。取羊頭用上等黃酒和香料醃製，然後取肉切片，用石板壓上一夜緊實，再上蒸籠蒸熟，吃時肥瘦適中，肉質勁道，獨特風味難言。

但凡省城中富商大戶要宴請私客時，黃雀樓便都是首選，此時寒冬臘月，又正是羊肉更加鮮美滋補之時，自然有更多的人想到黃雀樓大飽口福。但這日，整座黃雀樓卻是被人包了場，一個上午的時間，酒樓門前和後院，便停滿了一輛輛華貴的馬車。

黃雀樓二樓大堂內案明幾淨，地上鋪著厚紅毯，原先的幾方小桌都被搬開，置了一張極大的圓桌。

圓桌上已經坐了十餘名富商，氣度都是十分不凡，一名名隨從都在靠牆處站著，氣氛都是十分凝重。

突然間，一名灰袍乾瘦老者噔噔噔快步上樓，一撩衣服下襬，急切且興奮道：“張大掌櫃到了。”

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