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食堂準時關門打烊。
營業額穩定,有兩週的時間,沒有提升也沒有降低,在穩定的區間略微波動。
表面來看,是一個不錯的趨勢,但仔細分析,問題很嚴峻。
面臨的最大問題,如何將如同潮水般洶湧而至的流量,有效轉化為具有很強粘性的永久資源。
食堂的經營面積、規模受限,每日客戶吞吐量就那麼多,大量的流量悄無聲息流失。
如果能夠迅速建設第二家食堂,轉化率便可以大幅度提升。
有了多家食堂,便可以形成聯動,凝聚成更強的品牌競爭力。
第二家食堂,如何選址,如何談判,需要大量的時間和精力。
喬智將白婉玲提供的資料重新研究了一遍,篩選出幾名重點公關的物件。
做生意看似複雜,其實說白了很簡單,跟人打交道。
只要將關鍵人物拿下,一切便水到渠成。
當然,喬智也順便研究了一下投標的條件,基本跟去年的投標條件沒有太大的詫異,也就是說,此次投標可能還是偏向去年中標的那家企業主體。
德盛餐飲集團專門針對中小學校園食堂市場,瓊金有五十多家的初中、高中食堂,都由德盛餐飲集團負責。
喬智意識到競爭對手的實力很強,如果不做準備投標,很容易變成陪跑隊員。
任何事情都要努力爭取,什麼事情都不做,只會駐足不前、一塵不變。
在網路上檢索了一些資訊,瓊金大學的後勤部負責人大幅度變動,這將是自己的機會。
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