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陶南芳接到鄭士成的電話。
兩人對中式快餐連鎖專案進行深入探討。
大致形成了這麼一個宏觀發展規劃。
首先,成立新公司“槐樹”(取淮蜀諧音)餐飲集團。
董事會設立十一席,蜀覺集團和淮香集團各佔五席。
剩餘的一個席位由第三資本方擁有。
其次,槐樹餐飲集團與兩個公司獨立存在。
行政人員由槐樹餐飲負責招募。但在廚師的選擇上,蜀覺集團和淮香集團各出百分之五十的廚師。
最後,槐樹餐飲集團分三步走。
第一步,在國內搭建一千家自營門店,蜀覺和淮香各承擔五百家門店的投資經費;
第二步,以自營店作為基礎,發展9000家加盟門店;
第三步,在國外發展兩萬家自營及加盟店。
陶南芳和鄭士成都對這個專案抱有很高的期望。
目標很簡單,要做超越麥當勞和肯德基的中式快餐連鎖品牌。
劉達的秘方,對“槐樹”餐飲只是一個基礎。
還將成立聯合研發部。
不斷研製新秘方,同時研究出更適合快餐的菜品。
不僅是要賺錢,還得透過這種形式,將中餐文化傳播出去。
如果槐樹餐飲順利能在全球佈局,下一步便是以“快餐”作為基礎,衝擊高階美食市場。
鄭士成對這個成名多年的餐飲女皇有了全新瞭解。
在很多采訪節目中,陶南芳都強調過自己並不在乎靠經營餐廳賺多少錢,而是希望能夠宣傳華夏美食文化。
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