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第692章 好廚師是“錢”燒出來的!

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瓊金職業技術學院在全國範圍內招聘了多個業內專家,其中包括喬智在燕京請客時曾見過面的浙源菜大宗師楊磁。

楊磁來到瓊金,喬智安排周衝接機,將楊磁的行程安排得很好。

喬智對楊磁如此特別,不僅是因為他在專業上有很好的實力,而且因為他的人品不錯,在業內的口碑極佳,人脈資源比較廣。

烹飪精英班的學生們名義上是楊磁的弟子,楊磁是一個愛惜羽毛的人,肯定會傾囊相授,此外這些學生畢業進入社會之後,也會受到楊磁名氣的臂助。

楊磁很滿意喬智的接待,他找機會跟喬智詳細聊了一下烹飪精英班的未來發展趨勢。

楊磁是廚師當中少數擁有豐富理論知識的行家,如今多本烹飪專業的教科書,他都參與編纂,對當下烹飪教育行業現狀十分了解。

像楊磁這樣既有精湛的廚藝,又有豐富的傳授經驗的人,實在是少之又少。

“現在國內大大小小的廚師培訓班或者廚師專科學校非常多,想要脫穎而出,必須要另闢蹊徑。我能理解你的思路,打算將這批學生打造成擁有高階餐飲烹飪實力的人才,但你有沒有想過,目前市面上沒有可以沿襲的經驗,你需要摸著石頭過河,失敗的可能性極大。”

楊磁快人快語,點破烹飪精英班的弊端。

喬智微笑:“與職大決定合作之前,我嚴謹地考慮過此事的可執行性,我這邊有一個專案執行報告,從來沒有對外展示過,現在給你看一下。”

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