“比如在這裡俯拾皆是的沙谷樹，這種棕櫚科植物的樹幹，剖皮後加以搗碎水稀釋，可以製成澱粉，是當地很多土著人的主要食糧，沙穀粉即香江及粵省茶樓裡的甜食西米露（西谷米即沙穀米）的原料。”

老王說了一種很普遍的植物，沙谷樹，果然李方露出一種恍然大悟的樣子，這種樹木還是很多的，李方在這裡經常見到。

“這個我知道。”李方開口道。

老王笑著道：“還有很多你不知道的呢！喜生於溼地的沙谷樹群，會給當地人帶來很多農副產品，比如沙谷樹粉製成的Sbi餅，澆上榴蓮棕櫚糖椰汁漿最佳。”

“這個我還真不知道，也沒吃過。”李方有點垂頭喪氣的道。

“你才在這裡待了幾天？沙谷樹的作用可多了，比如沙谷樹的果子、沙谷樹粉及椰汁、班蘭香葉汁製成的千層糕，都是本地的特色產品。

沙谷樹粉製成的炸蝦餅，Onde-onde甜點，蘸上椰子絲，味道清香一流，在邦加勿裡洞也叫Ongol-ongol，值得一提的是，其種子Rembiyak很豐產，個子大肉厚，在這裡，人們將其醃漬食用。”

“這些東西我怎麼沒有見到過？”這個時候，李方懷疑的道。

老王哈哈大笑道：“這個就比較有意思了，也可以說是悲哀，就像我們國內的一些人，崇洋媚外啊！不管是印尼，還是東帝汶社會，在蘇哈托的親美政權的長期毒害下，往往崇洋媚外，覺得月亮是外國的圓。

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