readx();現在韓孔雀所處的這片海域,肯定是以印尼蘇格鮑等大類當紅,印尼蘇格鮑的品質肯定比不上日本的網鮑、吉品及窩麻,但品質相差已經很小,所以在這裡印尼蘇格鮑最為有名,這邊如果有鮑魚,肯定是蘇格鮑最好。
鮑約五十頭個體不小,五十頭數是指500克約50個的意思,頭數越小就代表體積越大,價格相對就更高了。
而不同品種的鮑魚價格相差是很大的,就算全都是單頭鮑,價格也是天差地別。
印尼蘇格鮑、日本大鮑魚,澳洲、紐西蘭鮑魚為什麼會那麼貴?
完全是因為這幾種鮑魚的質地非常細膩,口感非常順滑,吃進去有一種非常享受的感覺,所以市場上價格很貴,往往要超過一千塊,而在這裡的收購價有六七百,其實這個是比較有良心的價格,並不像是老吳說的那樣黑心。
之所以相差那麼大,這完全是由鮑魚的產地決定的,產地的環境好,出產的鮑魚質量高,味道好,自然就價格高。
而出產了鮑魚,不是立即就可以賣了,要知道從產地收購開始,就要小心處理,最好是能夠讓鮑魚活著,不能就要炮製、冰儲,再運輸出去,這樣才能賣到世界各地的高階市場之中。
這個過程都是需要成本的,現在這樣的成本,卻不是韓孔雀能夠承擔的起的,所以他才需要找一個下家。
駕著小船出海,韓孔雀這還是第一次,而這條小船雖然簡陋,不過也有一些好處,比如船上沒有儲藏室,而是在漁船上隔離出來了四個水槽,水槽可以抽上海水,用來儲存捕撈上來的活海鮮。
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