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二十家參加品酒會啤酒釀造廠，按著順序啤酒送到品酒屋，十名評委準備記錄本，記錄各個號碼的啤酒，啤酒鑑定，分多方面，最基本三樣。

一看色澤啤酒的色澤可分為淡色、濃色和黑色3種。淡色啤酒的酒液呈淺黃色，也有微帶綠色的；濃色啤酒酒液金黃；黑啤酒酒液紫黑色，稍稍泛紅。優良品質的啤酒，不管其顏色深淺，均應具有醒目的光澤。

二是泡沫，泡沫是啤酒的重要特徵之一，啤酒也是唯一以泡沫體作為主要質量指標的酒精類飲料。

三風味和酒體風味和酒體――一般日常生活中常見的淡色啤酒應具有較顯著的酒花香和麥芽清香以及細微的酒花苦味，入口苦味爽快而不長久，酒體爽而不淡，柔和適口。多重的標準，下來，共二十項，二十分。

威力和凱迪拍了拍李漢。“漢，一定沒問題。”李漢送上了兩份啤酒，二十杯，標好號，送到服務員的手裡，站在外邊等著。“謝謝，沒事的，我們先去坐坐，休息一下吧。”

李漢笑了笑，對著不遠處笑談著奧托曼，微微點了點頭。奧托曼瞥了一眼李漢，眉頭皺起，微微點頭隨即轉過頭去。“真是驕傲的老頭。”李漢笑著說道。

“漢，你說什麼？”威力一臉疑惑，李漢拍了拍為威力。“沒什麼，走吧，咱們喝一杯去。”“這是個不錯主意，凱迪，走吧。”回到酒臺。劉明正和克里斯聊天。“漢，不建yì請我喝一杯吧。”

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