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李中易不會擀麵，這就需要攤主的幫忙了，韓湘蘭這還是頭一次見到，難免有些新鮮感。

以前，在開封的大宅裡，李中易就完全不在意宰相的體統和身份，也絲毫不考慮君子遠庖廚的古訓。他經常下廚房裡去折騰一些炒菜、麵食之類的吃食，而且一直樂此不疲。

韓湘蘭始終想不明白，位高權重的男人，為何總喜歡下廚房裡去折騰呢？

出身於幽州名門大戶的韓湘蘭，她自然非常瞭解，越是豪門之中，越重嫡庶的規矩。

李中易發跡以前，不僅不受寵，而且根本就沒地位，屢屢被大婦曹氏找藉口肆意的欺凌。

也許是那個時候連飯都吃不飽吧？韓湘蘭自以為找到了準確答案，妙目一轉，饒有興趣的盯著男人包餛飩。

這個時代的餛飩，在北方的大周國境內一般被稱為“餶飿”，特點是厚皮大餡。而在蜀國的成都，則為“抄手”，特點是皮薄餡多，這種抄手在南方地區有多種叫法，比如說：包面、扁食、雲吞、清湯等等。

李中易在家裡沒事的時候，最喜歡的吃食之一，便是薄皮的抄手。

深夜時分，用紋火燉一鍋濃濃的雞湯。吃早膳之前，先把包好的抄手在清水裡煮熟，然後盛到的大湯碗裡，加入雞湯，撒一把野蔥，再加上李中易秘製的“味精”，唉呀呀，味道實在是棒極了。

合成味精被髮明之前，在天朝的歷史長河之中，廚師們最重要的秘技，其實不是白案或是紅案，而是掌握怎樣“提鮮”的方法。

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