阿根廷烤肉，將羊腿片好旋轉烘烤，直到腿肉都如花瓣般綻放，在肉與肉的縫隙間刷上各種香料，杜小笙使用的處理烤羊腿的方法，正是這種細膩的刀技。

休伯特雖然給觀眾們留下的印象不怎麼樣，但是關於廚藝卻是有些見識。

聽了他的介紹，所有人都對杜小笙更加刮目相看。

烤羊腿其實是個非常考驗技術的活，正常人烤的羊腿，一般都是邊烤邊往下片肉，外面的肉熟了，吃掉一層，然後繼續烤。

不然的話，外面的肉焦了，裡面的肉還是生的，吃起來口感也不會太好。

然而，利用這種‘綻放’式手法，所有的肉都最大程度上均勻烤熟。

“我的天，我從沒吃過這麼好吃的烤羊腿，沒刷任何香料，我本以為羊肉會又羶又膩。沒想到，這肉居然這麼好吃！”阿米拉驚呼一聲，激動地叫道。

費利克斯一臉不屑，眼皮都不抬一下，冷哼說道：“餓了一天，自然吃什麼都香，不就是切個肉嗎？有什麼了不起。”

“不是這樣的，綻放的黃金就算是在阿根廷，能把腿肉切到如此好的廚師，也屈指可數。您的刀功是在哪裡練得？可以教教我嗎？”

休伯特一臉震驚和興奮，完全沒有搭理費利克斯，他已經完全被杜小笙這一手給鎮住了。他還有一句話沒說出口，杜小笙這樣的刀功，如果去做晚宴的話，恐怕只一次的出場費，就不會低於一萬歐元！

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