這種黑黑的表面覆蓋了一層白霜的東西，顯然就是後世菜場上常見的幹海帶了。貌似，這東西原產地就是日本啊……

“馬君好眼力，這就是海帶，也是我們和族人常吃的一種海菜。它生長於海中，甚至有漁民開始養殖這種東西。聽說，京都派往大明朝貢的使臣，也會帶上海帶作為貢品呢。”

其實不同肝付水子說，馬林也知道海帶的來源。這玩意，原產日本和朝鮮海域，是一種既好吃，而且非常營養健康的食品，富含碘、褐藻膠、甘露醇等有益人體元素。最妙的是，海帶養殖不用土地，只需大海，不佔地方。據說，後世海帶一畝水面可收穫七八千斤海帶，生長期大約六七個月。

當然，那是後世的技術，馬林後世又不是沿海人，並不懂得海帶如何養殖，只知道海帶是浮筏或浮球養殖的。這年頭的日本漁民應該懂，但是，畝產肯定沒有後世那麼誇張。但不管怎麼說，畝產一兩千斤應該有。而且，海洋上有的是地方，不怕沒地方養殖。

而且，馬林其實也不太喜歡吃海帶，只喜歡一種海帶吃法——冬瓜海帶湯。這種湯很鮮美，而且健康。冬瓜的種子馬林已經從大明採購了不少，但沒海帶呢。正好，這次可以從日本帶些海帶回去。

事實上，馬林之所以重視海帶，是因為他知道——最早的味精就是從海帶中提取出來的。而這，也是馬林重視海帶的原因。

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