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一陣品嚐之後，那柔滑的肉質，美妙的味道，讓鄭老等人讚歎不已。

“這牛肉香氣濃郁，肉質鮮美而嫩，其味道更是十分美味，就算是比起人民大會堂宴會上的牛肉也是相差不大，沒有想到這一個菜譜，所制zuò出的牛肉，竟有如此味道。”鄭老吃了幾片牛肉，然後緩緩放下筷子，評論起來。

論其味道的美妙，這張飛牛肉絕比不上龍園勝雪茶葉蛋，但是正是靠著龍園勝雪，那茶葉蛋的味道才能達到頂級，而這張飛牛肉以普通的牛肉，再加上一些材料的滷製，卻能達到這種程dù。

高存志也是點了點頭，“那蜀都所制zuò出來的黑皮紅心的張飛牛肉，我也曾吃過許多，但在味道上，根本無法與小師弟所制zuò出來的牛肉相比。”

“一個黑皮紅心，一個內外粉嫩，簡直是大不相同，就像是對於張飛相貌黑與白，會不會書法一樣的爭論，連這張飛牛肉，也是出現了對立。”

“存志，那蜀都的張飛牛肉，不過是當地民眾自己制zuò出來的，並不是從三國時期流傳下來的，而我們面前的這張飛牛肉，卻是在一個可能是三國時期的竹簡上發現，可以說是正宗的張飛制zuò，獨家秘方。”李伯仁此時笑著說道，一旦這個竹簡證實為三國時期的真品，那麼這個牛肉，會更加的正宗。

鄭老笑著擺了擺手，“好了，我們一會再討論。現在已經中午。先吃飯再說。正好我讓小蘭做了米飯，與這牛肉搭配，十分合適。”

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