代了,羅夫人還能活得這麼隨意呢嗎?
“前些日子,那邊兒送來一隻羊,還剩下一半在窖裡放著呢,正好兒今兒個你們來了。”羅夫人聽方淮問,愣了一下,反應過來,這時節,可不是肉不好儲存嘛!
哦,有窖啊。那方淮心就明白了,肯定是山腹裡面有冰窖了。這也正常,山腹之內,常年沒有陽光,若是密閉做得好的話,放上一年,冰都不會化的。是天然的冰箱。
至於那邊兒?是哪邊兒?老胡嗎?還是二當家的那邊兒?
人家沒說,她也沒法兒問了。
等他們把菜都洗出來,羅道士爺倆也回來了。羅道士手裡拎著一隻榛雞,一隻野雞,羅玄手裡拎著兩隻野兔,背上的揹簍裡還有一簍子青玉米。進了院子,爺倆就在院子裡那壓管井邊兒上,把野物處理了。玉米也都扒出來拿到屋裡。
茬玉米漿是個挺累人的活,不小心還容易把手給碴到,羅道士也不讓羅夫人幹,羅玄想幹他也不讓,自己拿著個大海碗,把十個玉米棒都碴了,一大海碗的玉米漿。羅夫人把那漿倒在一個大些的盆裡,又打了五個雞蛋在裡面,切上四五根香菜和兩根小蔥,再放上些花椒粉大料粉調味,攪拌均勻了,就熱鍋準備烙玉米餅了。
院子裡羅道士回來一看那些個菜就知道是要吃火鍋,已經在院子裡架起了火,燒灰,順便熬鍋底,正好,就一隻榛雞,四口人呢,燉著吃還不太夠,原本也是做湯。做火鍋湯底也好,再放上些蘑菇,就是很美味的山珍火鍋了。鍋底吊著,讓羅玄看著火兒,他自己又回主臥去,開了密道的門,到冰窖裡拿了兩塊兒羊肉出來切片兒。
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