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餐廳的絕大多數座位都分散靠窗,畢竟空中觀景也是餐廳的賣點之一,而柳月望原來說的全可視廚房就在餐廳的中央,此時餐廳裡並沒有多少客人,服務生前來邀請客人參觀號稱整個郡沙造價最高昂的廚房,而主廚也是臺島米三星餐廳最年輕的主廚張家瑋先生。
劉長安沒有去參觀廚房,事實上他對食品安全並不怎麼關心,只要做的好吃,哪怕是要用砒霜做調料,他也照吃不誤,有幾個人能活著告訴別人,壇經海灣產的綠燈籠河豚,它的卵巢位置很好吃?大家只知道野生河豚的卵巢可以毒死幾十個人而已。
幾個女孩子十分開心地擱著玻璃參觀了廚房回來,服務生送上了蔬菜清湯,並且介紹這道清湯和竹記的米三餐廳臺島本店完全一樣,完全由蔬菜熬煮出來,口感溫柔醇厚。
大家各自點餐,一開始還想嚴肅的表示自己也是很有格調氣質的高階餐飲常客,但是點餐的時候終究還是暴露了要吃個熱鬧的真實想法,三種餐前面包每一種都點了,還打算換著嚐嚐口味,還點了藍鰭金槍魚,生牛肉carpaccio,脆皮小乳豬,米蘭小牛肉,龍蝦意麵,杏仁奶油配甘草冰霜,香煎冰島鰲蝦配土豆泥,魚子醬蒸蛋。
劉長安沒有單點,給自己和周咚咚點了兩個套餐,套餐就這麼一種,價格不含服務費,劉長安原本以為是吃中餐,沒有想到是西餐,這樣的套餐,周咚咚大概也能餵飽了?劉長安不是很確定,但是看女孩子們的點菜法,應該能留一些餵給周咚咚的。
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