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山崎回到岸上,用衣襬擦乾腳,穿上襪子和鞋子,披著衣服回去。
山黛已經吃好了,正在吃酸梅解渴。
“哥,你好慢哦,得你一口水,等得嗓子都冒煙了,你倒好,居然下河去摸魚。”
山黛話是這麼說,卻眉開眼笑的接過青魚,根本沒看水囊。
山崎把兩水囊放下,“飯館沒水,一群人在岸邊洗澡,打水只能往遠處跑。”
“不管那些,快去買酒,記得要烈酒哦,這次可別拖拖拉拉的了。”山黛摸出小刀,處理青魚。
“知道,不過你總得讓我把衣服穿好吧。”
“有什麼關係,披著就行,快去快去。”
“是是。”
話雖如此,山崎一路走過去,還是能感覺到一些江湖女俠不滿目光,甚至冷哼的。
山崎只能裝傻,當什麼都不知道。
買了酒回去,山黛已經把青魚切成片了。
這時節,無論煮湯,還是燒烤,都太熱了。
最好還是生魚片,切得薄薄一片,擺成一大盤,澆上烈酒去除血腥。
只是由於是生魚肉,不可能把血味全部去掉。
不過烈酒一衝,酒味就會調和魚腥味和血腥味,讓魚片變得好入口。
且不談刀工如何,魚身各部分的魚肉,各有不同。
最上等的就是不用任何調料,入口即化,吃的就是烈酒混合的生魚味。
其它的撒上點醋粉,或者再加上薑末,又或者是醬油粉,都別有滋味。
……
一條近三(古)斤的大青魚慢慢品嚐完,中午也過去了。(古斤是1500克,也就是八九市斤重)
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