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端午節還沒到的時候,鄭令意就吃起了粽子,小廚房要早準備些,除了自家人吃的份,還得給鄭令意留出見禮的份。
米玉一般的白米粽,簡簡單單的沾著紅白糖或蜜吃;各色的豆粽,沾了豆和箬葉的香氣。怕主子們膩著,將肉粽蛋粽做的細巧,半掌那麼大,像一隻翡翠的小鞋。
吳霞早早的送來了她包的肉粽,不比小廚房裡的精巧,拳頭般大小,蛋黃流油,肉多的都滿溢位來,全然合了外院做粗重活計的小廝護院們的胃口。
肉是用醬提前醃過的,肥瘦相間,瘦肉嫩而不柴,肥肉如肉凍一般,便是一口吸了,也只覺香而不覺膩,分到外院去叫他們吃了,恨不能連粽葉也給嚼了,依舊是沒吃夠,便湊了銀子叫一個弟兄跑腿去買。
吳霞店裡生意倒好,有些人是提前定了今日來拿,預備著做節禮的。見吳霞對那些臨時想買上個幾十把的人搖搖頭,說若無定金交付,今日每人至多隻能買兩把。
那人得意的說,“這家前些日子開賣的時候我就嚐了,好滋味!當天來買,哪還有份?”
吳家小廝榆錢從邊上擠上來,衝她咧著嘴笑,“霞姐,你那粽子味道太好了,兄弟幾個湊了錢叫我再買它百八十個。”
店裡生意太好,吳霞平日裡都在後邊忙活,不出面招呼客人的,今日忙得連汗都來不及擦,紅彤彤的臉上都是細密密的汗珠。
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