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步方今日的菜品樣式是串串香……

串串香是步方前世的一種草根美食，發源於四川，普及於大眾，據說只要有人的地方就有串串香，當然這可能有些誇大其詞。

但是，串串香跟火鍋有些相似，被稱為小火鍋，至少是草根美食的逆襲代表。

頗為受歡迎。

畢竟吃起來方便，邊走邊吃，能夠讓不少人喜愛。

在繁忙的行走之中，能夠感受食材在口齒之間綻放的濃香快感，便是串串香的精髓所在。

做串串香說複雜也不復雜，但就是食材處理需要花費許多的時間。

需要將食材切成塊，用纖細的木枝一串串的串起來。

而且，串串香的食材和鐵板燒的食材不一樣，不全是肉類，還有許多的靈藥靈草類，能夠滿足大眾的喜好。

鐵板燒需要選擇那種脂肪含量頗高的食材，那樣在鐵板燒烹飪的過程中，能夠使得菜品的香味得到極大的釋放。

就像是章魚須，魔蛙肉等等，這些食材的脂肪，只要經過高溫的烹飪，所散發出來的味道，非常的撩人……

對於串串香，許多人都是頗為好奇。

咕嚕咕嚕。

玄武鍋按照步方的意念，被分為了九宮。

每一宮中的湯汁都是不同的。

有麒麟骨湯，深淵辣椒醬汁湯，蘿蔔湯，生命之泉湯，靈藥大補湯等等……

這麼多的選擇湯汁，能夠給食客更豐富的選擇。

“小幽，你過來，給大家示範一下串串香的食材選擇。”

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