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皮茂鳴平常只看木川市電視臺的新聞，都市頻道很少看，肄在家裡，他之所以會很關注，是因為他老婆米麗君很喜歡看都市頻道，看到工商局今天大力執法，就喊聲他過看來的。皮茂鳴相信，今天晚上看了都市頻道的市領導，肯定不止他和朱代東兩個。

“食品安全關係到千家萬戶，但是我們也應該看到，想要保證絕對安全的食品，也是不可能的。作為主管部門，我們能做的，就是盡力降低風險。可是降低風險，又是生產成本為代價的。也就是說，食品的安全風險與生產成本，是需要權衡的兩端。如果我們把食品安全控zhì得太嚴，會不會讓食品生產廠家無利潤可第一千二百五十八章出發？（求月票）言？”皮茂鳴沉吟良久，才說道。作為主管副市長，他對於這方面也是有過研究的。

“從食品的生產到最後的消費，主要有生產者、我們的管理者以及消費者。我們要做的，除了要把食品安全的資訊及時通報給消費者之外，還要做好對問題食品企業的處罰，而且是嚴厲的處罰。”朱代東淡淡的說道，雖然皮茂鳴一直是主管領導，可是他所知道的情況，大多是多下級單位的彙報材料裡得來的。

而朱代東到木川之後，已經不少五次去過菜市場，可皮茂鳴恐怕一年內，連經過一次菜市場都沒有。而朱代東在菜市場，雖然也不買菜，但是隻要在農貿市場裡待上一個小時，就能把菜市場裡的情況，聽得**不離十。

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