陳墨知道，自己所做的白菜滷之所以能夠超過馬騰所做的正宗臺北菜，最大的因素就是白菜的原料。

來自於次元界美食屋系統的原料櫃，給予陳墨的白菜可是大有講究。

這道白菜滷提供的白菜原料，名叫“玉田包尖。”

這種白菜因其菜葉薄、包心緊、呈圓錐狀而得名，距今已有兩百多年的歷史。

它因耐貯藏、產量高、不抽苔、葉色深綠、葉脈細密、味甜嫩脆等特點而聞名全國，素有“玉菜”之稱。其兩百餘年繁衍至今，唯有生長在玉田這塊土地上，方能保持其獨特的品質。

俗話說：“百菜不如白菜。”

那麼“玉田包尖”就是白菜中的璞玉。

越是簡單的菜式，原料佔據口味的比例就越重。

可以說，像這樣的菜式，擁有原料櫃的陳墨佔據先天的優勢。

食譜上記載的最後一道菜品，就是洛神花茶。

洛神花茶是由洛神花泡製而成的，屬花茶類，也被稱為烙花神、洛花神。

洛神花的產量並不高，在氣溫達到10℃的時候就會停止生長，5℃時就會枯萎，所以在溫帶地區很難種植。

這種嬌貴的植物在臺北倒是很好的生存了下來。

按照食譜的步驟，陳墨先拿了一個湯鍋，在其中倒入一半的水。

接著將洛神花放進鍋內以小火慢煮。

沒過一會兒，水就發出“咕嚕嚕”的煮沸聲。

撈去浮渣，將煮好的洛神花茶放入玻璃杯中，再加入適量蜂蜜攪拌均勻。

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