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俗話說靠山吃山靠水吃水，靠著草原，自然得想辦法吃牲口！

而起，後世成吉思汗為啥那麼牛掰，冷兵器時代蒙古騎兵的突進壯舉哪怕王厚穿越前的熱武器時代都沒法複製，其中之一的法寶就是這奶粉！

而且越是深入草原，王厚才越瞭解到，草原的一些真實情況，像以前，他以為遊牧民族一天到晚都是大魚大肉，那是錯的離譜，奶製品才是歷代遊牧民族主要的食物，養著上百頭羊的牧族一年都未必能吃上一頭。

而且，雖然遊牧比農耕所需要的土地多了十倍，可實際上，遊牧民族的奶製品產能，從來都是過剩的！

因為說是農耕看天吃飯，遊牧其實比農耕更靠天吃飯，大約兩三頭奶羊的產奶量足夠養活一個人了，可是一場白災就能消滅一個部落六七成的牲口，你養多少頭牲口能算得上足夠，所以不管哪個部族，部落裡的畜牧群都是竭盡全力，能養多少就養多少，哪怕產的奶吃不完也得留著。

然後又涉及到第二個重點，儲備！

宋明清的草原遊牧民族過得好算好點，因為宋朝開始，有鐵鍋了，後世蒙古人熬奶豆腐，就是用鐵鍋小火一點點將新鮮牛羊奶熬到粘稠，然後放到木格子內晾乾變硬的，可這個時代連鐵鍋都沒有，甕的熱傳導比鐵器差的多，草原上還出了名缺少燃料，所以同等時間內，遊牧民族也儲備不下多少乳製品。

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