劉青青興高采烈，神采飛揚，笑容滿面地回答說道：“還有一個星期就可以開業了，我已經聯絡好屠宰場，按照我們的要求，給我們供應鴨子，他們幫我們處理好鴨毛，回來之後再做下一部分的工序，各種作料我也選好了！”

傅盈盈聽了之後，讚歎說道：“表姐，你動作挺迅速的，只是你一個人做烤鴨，估計還要僱人賣烤鴨吧？”

“是的，我已經找了我舅舅家的表姐，幫我賣烤鴨，我專心地做烤鴨！”劉青青回答，“等生意好了我再多僱傭人，這樣才能夠做大，錢生錢……”

裡裡外外看了之後，傅盈盈覺得青青表姐做得很好，沒必要擔心，給予稱讚，“青青表姐，你好好做吧！我只是過來看看，以後還需要你自己經營！以後做大了，僱傭的人越來越多，你只要掌握最關鍵的步驟，其他的步驟教會其他人也不算什麼！”

劉青青十分認可傅盈盈的說法，“是的，等生意做大了，烤制烤鴨的步驟，我可以交給其他人，但是咱們的秘製醬料只有我們知道，我不會告訴其他人的！就算這些人學會了做烤鴨，但是沒有我們的秘製醬料，味道就不會比我們好，這樣我們就能一直生意興隆……”

“對的，顧客一對比就知道我們才是原汁原味兒……”傅盈盈稱讚說道，“對了，表姐，東和菜市場楊家滷肉鋪，現在怎麼樣了？”

見傅盈盈，提起劉青青，哈哈大笑，“你不問，我還差點忘了呢，那劉家現在可落魄了！在東和菜市場已經沒人去他家買滷肉了！快要一個月了，沒做生意啊，現在已經關門了，去其他地方做生意了！”

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