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“嗯嗯,是的!”孫興海回答,“進入臘月之後,我就開始做了,多做一些,送給親朋好友,大哥,二哥如果喜歡,到時候也給你們帶一些。”
“行啊,我不會跟你客氣的。”雲華德點頭,平時最愛的就是臘腸,不知道四弟這邊的臘腸味道如何。如果味道好,多帶一點。
雲華望聽了,補充說:“老四不僅僅會做臘腸,而且還會做火腿,到時候咱們也能有口福。”
“臘肉今年能吃,但火腿不行,今年才做,最起碼兩年才能發酵好,等做好了,味道還可以,再給哥哥們送去。”孫興海回答說道,那些只是他嘗試做的產品,現在還不能確定味道,但對於自家豬肉的自信,還有女兒給的宮廷火腿秘方的自信,味道應該很好。
“對了,老四,我看你做那麼多火腿,是不是還有其他的打算啊?”雲華望問道,對這個四弟,他之前只當是個精明的小農民,可經過兩天的相處,他再也沒有這樣的想法了。
孫興海回答:“是的,並不僅僅是為了吃。我之前聽我女兒同學趙欣穎的爸爸說過,曾經在國外吃過一種火腿,價格很貴,我就想著我這豬肉味道很好,做成火腿,或許也有很好的味道,這樣,我就能深加工這些肉食,不僅僅能提高產品的附加值,也能透過深加工,避免生肉太多,短期內積壓太多的問題,保持價格穩定。因此我這邊不僅僅做了臘腸,火腿,還有臘肉等等,就是為了解決這個問題。”
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