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大部分是在雷雨天后出現的,一堆堆一叢叢,蘑菇肉厚厚的,味道鮮美營養豐富。
將剛採回來的雷窩子洗乾淨,焯好之後可以和大白菜一起炒,裡面再放上辣椒,配上剛撈出來的高粱米飯,簡直是人間的美味佳餚。
如果家裡有條件,蒸上一鍋白白的大米飯,在蘑菇裡放上幾片五花肉,那絕對是最硬的一道菜。
鮮蘑菇吃不了了,還可以曬乾,冬天的時候用它來燉小雞。
不同於草菇那種草腥味,雷窩子和雞肉燉起來,雷窩子比雞肉還要香。
所以這大雨剛停,正好是進山採雷窩子的時候。
沈明溪兄妹三人,還有陳麗每年都會去採。
運氣好了,會採上一大筐,運氣不好,踩上幾斤,但是也能炒上幾盤。
不過大部分都進了二房和三房的肚子。
辛辛苦苦爬山越嶺採蘑菇的人倒吃不上幾口。
尤其去年這個時候,他們採了兩大筐,趕上天氣好都曬乾了,但是到現在為止,沈明溪也沒看到一個蘑菇。
更別提吃了。
也不知道都去了哪裡。
家裡的柳條筐不缺,兄妹三人準備一人背一個,沈青山跟著去是想看看能不能從山裡面弄點吃的回來。
山果子什麼的,這個時候也快熟了。
而沈明溪有自己的打算。
看現在的情況,假如真的分家成功了,百分之九十九大房一家是淨身出戶。
這麼一大家子人,除了身上的破衣服和破行李,連個落腳的地方都沒有,所以提前要籌謀好。
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