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第40章 歲物皆新期時英(六)

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二更天時,韓岡已回到家中。

一番梳洗,換了身寬鬆的衣袍在房中坐了下來。

慢慢的品著略帶酸味的醒酒湯,韓岡突然嘆了一句:“章子厚家的酒可不好喝。”

雲娘正在韓岡身邊,端了醒酒湯過來後就幫著磨墨。聽到他說話,就問道:“三哥哥在章樞密家喝的什麼酒?”

“交州的甘蔗糖蜜釀的酒。”韓岡道,“家裡的白糖作坊剩下的糖蜜,也都給他們家了。每年有不少船從交州運出來。”

“都沒聽說過。”雲娘氣鼓鼓的說道,“既然拿了我們家的糖蜜,怎麼也不見送幾壇過來?”

韓岡不禁一笑,“酒藥不行,弄出來的燒酒味道太雜,章子厚自家都不吃。全都在交州。”

韓岡到現在也很遺憾,朗姆酒的原材料有了,釀造技術也不差,就是弄不出好酒來。只是偶爾成功一兩次,下一次就又是失敗。這其中只能怪釀酒的酵母不行了。釀酒的酵母是有講究的,品種不對就釀不好酒。要不然官府也不能透過控制酒藥、窖池,來實行酒禁。

“不是有酒禁嗎?”雲娘好奇的問道。韓岡所創的燒刀子天下聞名,但韓家釀酒,卻只夠送親朋好友的,剩下的就是香水的原料。一船船的往外運,那是怎麼都不敢想的。

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